香辣牛肉条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺孜然粉
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老干妈
- 1勺蚝油
- 20克芝麻
- 500克食用油
- 少许五香粉
- 适量辣椒粉
肉类
- 500克牛肉
蔬菜
- 少许生姜片
调味料
- 20克糖
- 适量盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切成条。加料酒，酱油 ，盐 ，味精。抓匀。牛肉干的话可适当加点水。
2
再加一个鸡蛋 淀粉 抓匀。然后醒十五分钟。
3
入热油中，如果怕油多也可以放入开水中，用筷子打散，根据自己的喜好，七八分熟都可以。然后出锅。
4
重新把锅刷干净。加少量的油，葱，姜丝，辣椒段儿或者粉，胡椒粉，花椒粉，再加牛肉炒条，料酒。也可以加点熟芝麻。迅速出锅可以了。
