6寸轻芝士蛋糕
简单
4人份
小孩很喜欢吃，经常都是买的，自从自己做了就没有买过了，还可以亲子DIY。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120克奶油奶酪
- 25克低筋粉
- 25克黄油
- 3个鸡蛋
- 50克牛奶
- 几滴柠檬汁
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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1 先把奶酪 玉米油 淡奶油 牛奶 放在一起 加热融化。
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2 融化后，拿上来 让温度低一点，然后加入蛋黄，一边搅拌。然后加入过筛的粉再一次搅拌。过筛一次。
3
3 这时候可以预热烤箱，最低层用隔水法。这样活底的就不用包锡纸那么麻烦了 。 加热水 一起预热喔。
4
4 蛋白加一点点盐打起泡泡，然后在加糖 打到6分湿性就可以了。
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5 把面糊加蛋白一起搅拌均匀，倒入模具，震2下。放入预热好的烤箱170度60分钟 。大家看着自己家温度。
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6 6寸60分钟肯定全熟了 。本人觉得50分钟就可以了这样口感比较好，30分钟 也可以，因为芝士本来就可以吃的。
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7 烤完后，不要打开烤箱 让芝士在烤箱里面待最少30分钟。这样以防芝士回缩太厉害。
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8 拿出来等凉了 在脱模，放着冰箱一晚在吃，好好吃喔 ，也可以马上吃。
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上面撒点奶粉 放点水果 巧克力 装饰 也很好看喔
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看着太美了 这事第2种的配方做出来的图片
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勺子挖下去一瞬间听到噗呲的小声音💞
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太美妙了
