奶酪蜜薯竹炭全麦小吐司
简单
4人份
它是韩国烘焙坊里的明星产品，黑黑的外表里面包裹着金黄柔软的内馅，强烈的色差对比之下是令人难以抵御的美味诱惑......作为一个热爱美食的人，我对它是种草已久了，今天就来复刻一把这款热量“小炸弹”，顺便给新入手的模具开开光，让诱惑来得更猛烈一些吧，大家一起来贴秋膘！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #主面团
- #内馅
- #椰蓉泡芙酱（顶部装饰）
- #烫种
- 100克高筋面粉
- 147克全脂纯牛奶
- 150克水
- 15克玉米油
- 185克高筋面粉（金像）
- 1克干酵母
- 20克低筋面粉
- 20克全麦面粉
- 20克开水
- 240克奶油奶酪
- 25克水
- 350克蜜薯
- 4克耐高糖干酵母
- 50克全麦面粉（红磨坊）
- 5克椰蓉
- 6克竹炭粉
- 70克全蛋液
调味料
- 1克盐
- 20克细砂糖
- 25克无盐黄油
- 2克盐
谷物
- #老面
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
714.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
