紫薯双色吐司
简单
4人份
自从上次做过三角吐司，就对这个模具情有独钟，去看了看这个模具去年、今年、上个月以及现在的价格比较，银子贬值的速度那叫一个快。做为模具控的我还是果断出手，继续败了一个回来，今天两个模具一起用，做了紫薯双色吐司，那种爽的感觉真好！下面就和大家分享一下我的做法，我还是用的80%中种冷藏法。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克牛奶
- 10克奶粉
- 15克紫薯粉
- 160克麦芯粉
- 20克黄油
- 2克酵母
- 30克鸡蛋白
- 40克麦芯粉
- 中种面团：
- 主面团：
调味料
- 20克糖
- 2克盐
营养成分
热量
489.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，然后先放砂糖、盐、奶粉、黃油、水、材料倒入面包桶里，然后加入面粉和酵母，最后安装面包桶。
2
按屏幕下方的一键制作按钮，启动程序，搅拌，发酵，烘烤，整个面包制作过程机器自动运行。
3
面包机工作第一次搅拌完成 ，进入发酵阶段。
4
面包机工作第二次搅拌完成按暂停取出面团进行整形。
5
将面团平均分成两份。
6
拿一份加上紫薯粉均匀揉成面团。
7
再将两份面团分别擀长翻面叠起。
8
再将两份面团分别擀长翻面叠起。
9
卷起收口。放入面包桶中，然后按启动，继续发酵、烘烤等程序制作。
10
面包正在烘烤。
11
程序时间走完提示音会响，将其面包桶取出倒出面包放在网架上放晾切片食用。
