超美味香蕉磅蛋糕
简单
4人份
家里还剩几根香蕉，突然想是不是可以用来加到蛋糕里？一搜发现还真可以，马上着手准备！😁 成品还不错，内里比普通的磅蛋糕要软，而外皮还是很脆很香！外酥里嫩来形容再恰当不过了！😉
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食材清单
其他
- 140g（因为要放香蕉，而香蕉本身是甜的所以糖少放点）细砂糖
- 180g黄油
- 200g（面粉比例大些蛋糕会发的比较好看）低筋面粉
- 4个鸡蛋
- 一根香蕉
- 适量（我放了8g）盐
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，夏天来了，黄油软的好快！比冬天做蛋糕轻松得多了
2
打发黄油，分次加入细砂糖继续打发。打发黄油至慕斯状！
3
鸡蛋加盐打散，分4次把鸡蛋液加到打发好的黄油中，每次加入鸡蛋液后充分拌匀。香蕉用勺子压烂后拌入黄油糊中，稍微打散就可以了，一会拌粉可以一起拌。
4
低粉过筛切拌均匀，拌到看不见干粉继续再拌到面糊光滑，就可以装模具里了。用刮刀整理一下面糊，把面糊弄成两头高中间低的状态，烤箱175度预热好就可以送进去了。烤大概40到50分钟，根据自家烤箱调整时间和温度，用牙签插进去没有面糊带出即可！
