酸奶百香果慕斯（免烤箱）
简单
4人份
这个方子是6寸的量。 因为想找可以不用奶油奶酪的方子，于是用百香果馅来做中层。 这款慕斯偏酸，入口有百香果的香味，甜味不多，口感细腻，怕腻的朋友可以试试。 （我这边事先打印了一张糯米纸照片，平铺在蛋糕上面，淘宝上搜就有，铺上去大概10分钟就能软化吃了，超过3个小时糯米纸上的图案就会化掉）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g柠檬汁
- 125g原味酸奶（安慕希）
- 180g淡奶油
- 20g+20g细砂糖
- 2个蛋黄
- 35g清水
- 40g黄油
- 45g百香果汁
- 5g吉利丁片
- 80g消化饼干
- 80g牛奶
- 慕斯底部分：
- 百香果部分：
- 酸奶部分：
调味料
- 20g细砂糖
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息