酱爆大虾
简单
4人份
浓油赤酱，鲜香入味，下饭好菜
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1茶勺老抽
- 250g海虾
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
调味品
- 1茶勺白糖
豆制品
- 半勺豆瓣酱
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅凉油，将葱姜蒜，花椒下油爆香后捞出。
2
虾进去翻炒，加适量啤酒接着翻炒至虾身发红。
3
加入秘密武器叉烧酱，使劲儿翻炒。最后大火收汁即可。过程不用加水，收汁是啤酒。
