好吃到舔碗的鸡蛋土豆泥沙拉

夏天没有胃口的时候可以做一碗土豆泥沙拉吃吃 放冰箱冷藏后更好吃😋 🥔食材 土豆 2个 鸡蛋 3个 黄瓜 半根 玉米粒胡萝卜粒 适量 🥔调料 黑胡椒 盐 沙拉酱 牛奶 50ml ▪️做法 1⃣️鸡蛋蒸或者煮8分钟，少于8分钟不熟，多于8分钟太老了，水开后8分钟正好～ 2⃣️鸡蛋熟了后冲凉水剥壳，切碎。黄瓜切丁，和胡萝卜丁还有玉米粒放在大碗里 3⃣️土豆削皮切片，上锅蒸20分钟 4⃣️把蒸好的土豆用叉子碾成土豆泥，加点盐调味 5⃣️土豆泥和鸡蛋还有黄瓜玉米粒混合，➕1勺盐➕两勺沙拉酱➕少许黑胡椒，搅拌均匀 😋完成！ 这样做出来的土豆泥沙拉口感很好，软糯香甜，一下子就把一整碗吃完了～ 怕热量高的话，可以用低脂的沙拉酱～