天然酵种全麦巧克力软欧
简单
4人份
没错，我就是巧克力控啦，今天试试天然酵种全麦巧克力软欧包，出炉那一刻老激动了！ 好香好陶醉~~~ 没有天然酵种的话，80克面粉和80克水一比一，加一克酵母发酵到塌陷，记得主面团再加2克干酵母，就是普通的软欧。
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食材清单
其他
- 100克水
- 10克可可粉
- 12克无盐黄油
- 130克高筋粉(金像)
- 160克天然酵种(粉水比一比一)
- 30克巧克力豆
- 30克核桃仁
- 30克蔓越梅干
- 40克全麦粉
调味料
- 15克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
