排骨蒸土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1小勺胡椒粉
- 20粒花椒
- 2勺生抽
- 3个土豆
- 3勺剁椒酱
- 500克排骨
- 6瓣蒜
蔬菜类
- 3根葱
- 4片姜
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨泡水半个小时以上，泡去血水。加入：葱姜蒜 豆瓣酱 盐 花椒面 生抽 白糖 蚝油 淀粉。抓匀后腌制30分钟以上入味
2
土豆加盐加花椒面抓均匀，铺在下面。土豆上摆满排骨。上锅蒸30分钟左右即可。
3
出锅撒葱花
