苏格兰黄油酥饼
简单
4人份
做过饼干当中，觉得这款最好吃了
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食材清单
其他
- 克低筋面粉150
- 克糖粉55
- 克黄油150
调味料
- 适量盐
谷物
- 克粘米粉60
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料：
2
黄油室温软化，
3
将烤箱预热至170摄氏度 / 340华氏度。
4
将黄油与糖一起打发。
5
打发成这样，蓬松发白。
6
筛入面粉。
7
使用橡皮刮刀翻拌至刚好均匀。不要过度翻拌，防止面筋生成。
8
如果用派盘或蛋糕盘烤制酥饼，薄薄的刷一层融化的黄油，之后薄薄撒上一层面粉。
9
将面团放至盘中，盖上一层保鲜膜，并用手均匀铺开到1厘米厚。
10
将薄膜拿开。用叉子均匀的扎上小洞。确保一直扎到底。
11
在预热的烤箱内烘烤至稍稍上色，大约15-20分钟。
12
稍稍放凉并脱模。用比萨滚刀切块。
13
完全放凉后享用。
