蒜香杏鲍菇
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- 10g生抽
- 2根杏鲍菇
- 5g老抽
- 5瓣蒜
- 根据口味添加熟白芝麻
- 适量坚果
- 适量植物油
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 2g盐
- 5g糖
营养成分
热量
185.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
704.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇清洗干净切成菱形片备用。
1
三根杏鲍菇，洗净，切条。
2
黄瓜切成菱形片备用。
2
放水中氽几十秒，变软捞出。
3
红椒切碎备，蒜籽切碎备用。
3
爆香葱蒜，放入杏鲍菇，生抽，白糖，盐。快速大火收汁，装盘，撒熟芝麻，ok了。
4
杏鲍菇放入开水中焯水2分钟捞出控干水备用。
5
起锅烧油，放入切碎的红椒和蒜茉煸炒出香味。
6
倒入杏鲍菇和黄瓜片翻炒，放盐和生抽蚝油调味。
7
翻炒均匀即可出锅装盘。
