热干面
简单
4人份
离开家乡武汉，最想念的是武汉随处可见的早餐，热干面。于是琢磨着自己在家里整一碗以解乡愁。武汉的热干面用的是碱水面，半生，滚麻油，吃时滚水下锅两三秒即捞出。超市里很难找到碱水面，我一般用油面或是全麦意大利面代替。虽然不尽相同，吃上一碗，已很是满足。
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食材清单
其他
- 500g面条（碱水面，油面）
- 少许胡椒粉
- 少许腌萝卜
- 少许芝麻酱
- 少许蒜末
- 少许辣椒酱
- 少许醋
- 少许麻油
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
