奥利奥冰淇淋
简单
4人份
自己来做奥利奥冰淇淋啦！ 简单易行，最主要是好吃～～嗯！如果你喜欢吃奥利奥的话！当然，你不喜欢奥利奥换成别的饼干也一样，不喜欢饼干就放巧克力，你喜欢吃方便面放进去我也不反对，别忘了告诉我好不好吃就行了。
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食材清单
其他
- 250毫升淡奶油
- 80克牛奶
- 奥利奥饼干
- 奥利奥饼干碎
调味料
- 50克砂糖
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄加一半的细砂糖打至颜色变浅浓稠状态
2
蛋黄液加入过筛后的玉米淀粉搅拌均匀
3
牛奶和淡奶油混合开中小火加热煮开，煮至奶锅边上有泡泡翻滚为止
4
关火加入剩余的细砂糖搅拌匀
5
把蛋黄液倒入奶液中搅拌匀，一边倒一边搅拌
6
再次开火把奶液煮至浓稠，一边煮一边不停的搅拌
7
煮好后用隔水完全冷却，时不时的搅拌一下
8
取一只保鲜盒倒入冷却的冰淇淋液放入冰箱冷冻约两小时（四周结硬，中间软的程度）
9
取适量奥利奥饼干，装入保鲜袋用擀面杖压碎，倒入第一次搅拌好的冰淇淋中混合，再次放入冰箱冷冻每隔一小时重复搅拌3次，最后冷冻硬即可食用
