青提“冰淇淋”——彭程抖音公益直播记录（留方自用）
简单
4人份
非常清新的酸奶油芭菲巧克力脆壳冰淇淋 配方用料见图片
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 淡奶油
- 吉利丁
- 白巧
- 青提
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸奶油芭菲
2
酸奶油芭菲原料展示
3
煮糖浆
4
做法式轻蛋黄酱
5
糖浆充入打发蛋黄液
6
打发淡奶油
7
酸奶油，蛋黄酱，淡奶油三者混匀
8
酸奶油和酸奶混匀
9
蛋抽直立画圈搅匀
10
蛋黄酱和上一步混匀
11
加淡奶油混匀
12
模具
13
酸奶油芭菲罐模，放入青提
14
小刮刀刮平
15
制作巧克力脆壳
16
挂淋面
17
装饰用香缇
18
香缇打发状态
19
十八齿花嘴裱花
20
放青提和巧克力球装饰
21
全部配方回顾
22
成品
