KFC嫩牛五方（超嫩弹牙牛柳）
简单
4人份
前一阵发了一个肯德基下架的胡萝卜餐包，没想到意外的很受欢迎。当时我成功地总结出来了一个“下架定律”：当你发现什么东西特别好吃的时候。它就会被下架。 KFC嫩牛五方下架了，鸡米花改版以后不要太难吃，麦当劳珍宝三角也下架了，KFC全家桶里也不配胡萝卜小面包了，前几年还想下架吮指原味鸡，最后幸亏因为反对声音实在太大而放弃了这个决定。。。 在这么多“下架良品”当中，嫩牛五方一向是人气最高的，如果你想在自己家厨房复刻这个味道的话呢，就赶快看下去吧~
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食材清单
其他
- #卷饼（自制or市售均可）
- #牛肉腌料
- #芡汁
- 1/4小勺小苏打
- 1/8小勺姜粉
- 1/8小勺花椒粉
- 150克牛里脊
- 15克植物油
- 195克水
- 1小勺淀粉
- 1小勺辣椒粉（细）
- 1小勺黑胡椒粉
- 20克水
- 2小勺淀粉
- 300克中粉
- 4.5克干酵母
- 适量墨西哥玉米片（市售）
- 适量大叶生菜
- 适量西红柿
- 适量黑胡椒（现磨）（可选）
调味料
- 2小勺酱油
- 4.5克盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
