家常烧卖(小侄子超爱)
简单
4人份
昨天包饺子剩下一斤饺子皮 想着要利用起来，不能浪费 家人都爱吃糯米类的食物 就尝试做烧卖 第一次做很成功😊 晚饭前做好，侄子吃了3个 晚上十点多不肯睡觉 说饿了还想吃烧卖 哈哈哈哈😄捧场王
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食材清单
其他
- 1勺十三香
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1斤饺子皮
- 1根胡萝卜
- 20朵香菇
- 2勺生抽
- 300克五花肉末
- 500克糯米
- 50g香米
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1.5勺盐
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
523.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉、胡萝卜🥕、干香菇、洋葱，让肉店老板一起绞好了（方便，不用自己剁馅😏）
2
糯米中我有加了两把香米混合，隔水蒸熟，米饭要蒸的硬一点，口感更好。把米饭扒拉松，方便和馅料混合
3
糯米饭 倒入绞好的馅料中，加入调味料（盐、酱油、蚝油、十三香、料酒）充分搅拌均匀，米饭一定要扒松，不能成团
4
差不多了，开始包烧卖了。饺子皮稍微撑大一点，就可以包了。我表嫂帮忙一起包，初次做，还有点意思🤗 有模有样的 哈哈哈
5
铛铛铛铛......一会儿就包好一屉了
6
水开后，下锅蒸10分钟，中途不要开盖，烧卖热腾腾出炉啦🥢
