广式月饼（隔夜回油）
简单
4人份
一年一度的中秋佳节，少不了象征团团圆圆的美味月饼！隔天就能回油的广式月饼，不再让月饼硬邦邦的！此配方可以做重量50g的月饼30个！ 健康青汁月饼配方https://www.xiachufang.com/recipe/103382882/ 蛋黄酥配方https://www.xiachufang.com/recipe/100565413/
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食材清单
其他
- 1/5个蛋清
- 15g奶粉
- 165g月饼转化糖浆
- 1个50g月饼内馅
- 1个蛋黄
- 225g中筋面粉
- 27g豆沙或莲蓉
- 3g枧水
- 60g花生油
- 刷蛋液
- 半个8g蛋黄
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
