💯最简单的绿豆糕or绿豆酥一锅出（玉米油烫面版酥皮，免揉面）
简单
4人份
早就想做一次绿豆的点心，拖延症一直磨到现在；也是第一次用玉米油开酥，大概以后我要放弃猪油了🧐，玉米油的酥皮也能酥掉渣，而且凉了以后没有猪🐷油特有的气味，更符合我的口味🤩。 用最懒的方法出了两种绿豆点心，不信你试试，真的挺好吃的，不好吃不要钱👻 绿豆酥用电饼铛，平底锅也是可以的比较平民的小甜点。😋 此方出绿豆沙大概1100克，我做了八个50克的绿豆糕，20个绿豆酥； 如果直接做绿豆糕的话可以做23个50克的（具体数量要看你炒制豆沙的干湿度）
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食材清单
其他
- 110克细砂糖
- 120克玉米油
- 180克低筋面粉
- 220克中筋面粉
- 400克脱皮绿豆
- 700克绿豆沙馅
- 70克玉米油
- 75克玉米油
- 90克开水
- 油皮📌
- 绿豆糕or绿豆馅📌
- 酥皮📌
调味品
- 50克麦芽糖
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
986.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
