原味曲奇饼干
简单
4人份
周末闲赋在家，孩子闹着要吃饼干，手残党立马做了原味曲奇，虽然形状不是特别完美，胜在很酥脆好吃。
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食材清单
其他
- 120克黄油
- 1个鸡蛋
- 200克低筋面粉
调味料
- 50克糖粉
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，或者微波炉叮15秒左右，一戳就软的程度，但不能化成液体。
2
黄油用电动打蛋器打至顺滑，加入细砂糖、糖粉再次打发至颜色变浅，体积变大，形成顺滑的纹路。
3
分三次加入打散的蛋液，每次都要打至融合后再加下一次，打至黄油体积蓬松，颜色发白。
4
筛入低筋面粉，用翻拌的手法搅拌均匀，不能打圈防止出筋。
5
面糊挤在烤盘上，170度15－18分钟。
