闽南糯米糍（麻糍），简单易做
简单
4人份
厦门鼓浪屿岛上有个叶氏麻糍，当年在鼓浪屿上学时每天路过，常常会去光顾买一个解馋。外皮裹着芝麻花生碎，内心包着除了满满的芝麻花生碎，还有脆脆的白糖颗粒，吃完唇齿留香。如今二，三十载过去了，鼓浪屿已经不再是当年的宁静，叶氏麻糍也从原来的鸭蛋大小缩水成了鸽子蛋。自己做，想包多大包多大，鸽子蛋，鸡蛋，鸭蛋，乃至鹅蛋大小都无所谓，开心就好。
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食材清单
其他
- 10克淀粉（土豆，玉米都行）
- 130克糯米粉
- 共220克水210ml，玉米油10ml
- 适量熟花生
- 适量熟黑芝麻
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
