波兰酵头全麦核桃面包

简单 4人份

450g模具两个,软绵绵的高枕无忧。加入波兰酵头(液种)增强面团烘烤爆发力,令面包心柔软细腻。

波兰酵头全麦核桃面包
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食材清单

其他
  • 150g水
  • 150g波兰酵头:水
  • 15g奶粉
  • 15g鲜酵母
  • 2g波兰酵头:鲜酵母
  • 350g高筋面粉
  • 50g生核桃仁
  • 50g葡萄干
  • 50g蜂蜜
  • 50g黄油
  • 75g波兰酵头:全麦粉
  • 75g波兰酵头:黑全麦粉
  • 一个鸡蛋
调味料
  • 10g砂糖

营养成分

热量

724.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

28.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

5.0 克

20.0 克

806.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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