家庭版韩式拌饭

简单 4人份

家里没有香菇、豆芽和西葫芦了,就地取材做个拌饭吧

家庭版韩式拌饭
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食材清单

其他
  • 1个杏鲍菇
  • 1勺蜂蜜
  • 1叶西芹
  • 1块大溪地牛排
  • 1碗米饭
  • 2个鸡蛋
  • 2勺番茄沙司
  • 2只青虾仁
  • 3勺雪碧
  • 半根胡萝卜
  • 少许生抽
  • 少许白芝麻
  • 少许黑芝麻
蔬菜
  • 3棵菠菜
调味品
  • 2勺韩式辣酱

营养成分

热量

640.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

63.0 克

纤维

4.0 克

11.0 克

729.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

饭按照人数焖好,软硬根据自己喜欢设置。将想要加的青菜洗净,豆芽、菠菜、西生菜、木耳、西葫芦(切小片或者丝状)焯水,捞出沥水。如果喜欢热一点,捞出的青菜不用凉水过滤;如果喜欢凉一点,就把焯水的青菜用凉水冲一下。如果喜欢,可以将沥过水的豆芽放热油里炒一下。

2

黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丝,火腿肠在少量热油里煎一下,如果有喜欢吃的其他肠,可以替代。胡萝卜也在油里煸炒一下,这样拌饭有点儿油性,不至于太干巴。

3

待菜类准备好之后,接下来调酱料。一定要用韩式辣椒酱,一定要用韩式辣椒酱,一定要用韩式辣椒酱🤣但买回来的辣椒酱太稠,不能直接拌,需要调制。按照用量,将酱料搅拌均匀,待用。

4

米饭根据自己食量,铺在碗底,菜类摆放好,将煎好的鸡蛋放在中间。鸡蛋熟度根据自己喜欢控制,因为我是小孕妇,所以全熟哦☺将酱料洒在上面就OK了。

5

开吃吧,美味的韩式拌饭~

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