香菜蛋饼卷鸡肉（简单快手！有菜有肉的低热量营养餐😄还能调理肠胃，治疗感冒。蛋白质和维生素一个都不能少！）
简单
4人份
民以食为天，一日三餐马虎不得，打开智慧的天窗，不经意间做出一道道营养美食。 香菜：别名芫荽，胡荽、香荽。是人们熟悉的提味蔬菜，又是中药。 《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。 功效与作用：和胃调中、治疗感冒、祛除寒气、祛腥膻、增味道、发汗清热透疹等。 营养价值：富含维生素E，锌，胡萝卜素，钙，锰，碳水化合物，烟酸，磷，钠，碘，铜，铁，维生素B1，维生素C，蛋白质，维生素A，镁，硒，膳食纤维，维生素B2。 香菜有这么多的好处，那么就以它为主角，做一道有菜有肉的低热量主食，简单快速，蛋白质和维生素一个都不能少！😄 加上自制的鸡肉肠，减脂期间也不怕热量高。
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食材清单
其他
- 100克香菜
- 200克普通中筋面粉
- 2根自制鸡肉肠
- 30克小香葱
- 30克橄榄油
- 3个鸡蛋
- 5克芝麻油
- 约50克（根据面糊调整）水（最后加）
- 适量腐乳汁加水
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
305.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
529.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉+鸡蛋+橄榄油+盐+芝麻油+香菜切末儿+香葱切碎搅拌均匀，用凉水调节稠度如图，不要太干。
2
煎饼铛中火预热，不用油（面糊里已经加了橄榄油），两大勺面糊像摊煎饼一样铺开，尽量成圆形在饼铛上，一面烙至金黄翻面，背面也烙至金黄后刷上腐乳汁（可根据自己口味刷酱料）
3
放上自制的鸡肉肠（菜谱里有，非常简单），没有的话放火腿肠亦可。
4
将鸡肉肠卷起来，出锅。
5
香味十足的卷饼，营养美味。
