蛋卷
简单
4人份
客家菜
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食材清单
其他
- 4只鸡蛋
- 适量生粉
肉类
- 200克猪肉
营养成分
热量
577.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里加入适量水和20g糖，将橙子清洗干净切成薄片放入锅里，小火煮十分钟，后取出晾干。
2
用打蛋器顺时针方向打蛋清，50g砂糖分三次加入。
3
蛋清打至湿硬发泡稍硬一点
4
低筋粉过筛倒入蛋清中，顺时针搅拌均匀。
5
将油纸铺到烤盘上刷上一点油，放上晾好的橙片
6
将蛋清倒入烤盘抹平
7
放入预热好的烤箱预热上下火130度20分钟即可。
8
将蛋糕卷成卷状，切开即可。
