沙姜鸡煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个青椒
- 3块沙姜
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量白酒
- 适量花生油
- 适量蚝油
肉类
- 半只土鸡
蔬菜
- 3个蒜头
- 3块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切块，倒入生抽和糖腌制
2
沙姜切沫，洋葱切丝，沙姜用油煸炒，炒至出味后再放入洋葱煸炒，洋葱出水后，一起移至砂锅内，砂锅保持小火
3
腌制后的鸡肉放入油锅内炒，炒至变色后移到砂锅内，倒入料酒和生抽，上面铺大葱丝，改大火，盖上锅盖焖。鸡肉熟后放入香菜丝即可。
