咖喱鸡块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250g胡萝卜
- 300g土豆
- 5只小鸡腿
- 800ml水
- 一盒咖喱块
- 可要可不要鸡精
蔬菜
- 250g洋葱
调味料
- 少许盐
豆制品
- 少许青豆
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
689.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切块，洗干净后加姜片，少许盐跟料酒抓拌均匀，腌制十分钟。
2
腌制鸡肉的同时，把胡萝卜和土豆切块。
3
鸡肉放油锅翻炒，炒干水份，鸡肉才够香。我是买了半只鸡，同学们也可以选用鸡胸肉，或者鸡腿肉。
4
鸡肉炒香后放入胡萝卜和土豆，加热水没过食材，加盖焖煮十分钟，这一步把鸡肉煮熟。
5
煮鸡肉的同时，可以把咖喱块拿出来切碎，也有同学会喜欢用开水化开，这两个方法都是为了方便煮。懒一点的话，直接掰开丢进去也行😃😃
6
放咖喱那一步忘记拍照了。放入咖喱后加盖继续煮5分钟，这时汤汁会变浓稠，如果水少了可加一点热水，若加了咖喱后还是很多汤水的话，也可以勾点芡，注意不要粘锅😛
7
美味出锅，准备吃多一碗饭吧😊😊😊
