羊肉萝卜煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根萝卜
- 各1勺老抽生抽料酒
- 若干大料花椒香叶干辣椒
肉类
- 500克羊肉
蔬菜类
- 若干葱姜蒜
调味料
- 10克冰糖
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
872.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉切块冷水下锅，烧开后撇掉血沫沥干备用。
2
萝卜切滚刀块
3
准备好调料，图中外还需要生抽、料酒、冰糖
4
油热煸炒上图佐料，出香后下羊肉煸炒
5
加入料酒生抽冰糖炒至上色
6
去掉煸炒佐料只保留羊肉及姜片下沙锅，加入开水
7
加开水烧开后转小火炖40分钟
8
加入白萝卜盖盖儿继续炖30分钟，加盐入味
9
按个人喜好备好香菜
10
出锅盛入器皿后加入香菜
