黑芝麻花生糖
简单
4人份
香脆可口，可作茶点
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食材清单
其他
- 50克花生
- 50克黑芝麻
调味品
- 90克白砂糖
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生炒香后去皮，核桃捏碎，和芝麻一起放烤箱120度烤10分钟，香香脆脆。没有烤箱的话，跟花生一样，小火干锅炒香备用就好。
2
冰糖下锅，小火熬到融化，冒大泡就可以了，千万不要熬到冒细腻的小泡泡！！！不要问我为什么知道（苦哭了）然后就是一定要用单晶冰糖！！！也就是市面上的白冰糖，黄冰糖熬不出糖浆，冷却后会变回砂糖状无法成型（也别问我为什么知道……）
3
倒入还温热的花生核桃黑芝麻，关火，把它们混合均匀，倒入模具或者烤盘晾凉。最好铺一层油纸，否则会粘的怀疑人生。
4
趁热趁热趁热！切碎。一定要趁热，凉了以后又硬又脆，很难切出形状。我切最后几块的时候差点把砧板剁碎了……
5
装在保鲜盒里可以放一两个星期都不会坏哦，但是要注意防止它回潮，不脆的话就没有那么香啦～
