家常药膳焖兔肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1到2片北芪
- 1片陈皮
- 4到5片姜
- 适量料酒
- 适量枸杞
- 适量盐、生抽、蚝油
肉类
- 半只兔肉
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
市场买回来的兔肉清洗干净，沥干水分
2
姜切片，北芪、枸杞、陈皮清洗干净
3
热锅下冷油，放入姜片爆香
4
再放入兔肉翻炒，下少许的料酒翻炒变色
5
变色后放入盐、生抽、蚝油适量翻炒再放入北芪、枸杞、陈皮
6
加水抹过兔肉，大火煮开几分钟再转中火继续炖煮至汤汁收干
7
煮至这样，再尝试一下味，不够再加少许盐调味即可装盘！
8
香喷喷热乎乎的兔肉出锅了！
