蜜汁猪肉铺
简单
4人份
子瑜妈妈的方子修改版，味道更突出一些。
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食材清单
其他
- 10g蜂蜜
- 3g白砂糖
- 3g花椒粉
- 3g黑胡椒粉
- 400g猪大腿肉
- 5g料酒
- 5g黑芝麻
调味品
- 10g酱油
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉馅中放糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉混合搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制1小时入味。
2
取一张烘焙纸，将肉平铺后再用一张烘焙纸盖住，用擀面杖压肉馅至平整且薄的一层。
3
放入预热好的180°烤箱中烤20分钟，烤到一半时取出双面刷蜂蜜，撒白芝麻，然后再放入继续烤。
