郑贤惠版酥焖鲅鱼
简单
4人份
突然想吃焖酥鱼，就做了。
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 1个大料
- 1片桂皮
- 1片香叶
- 300克醋
- 3勺料酒
- 3勺老抽
- 5条鲅鱼
- 5瓣蒜
- 适量花椒
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 30克盐
- 30克糖
- 3勺酱油
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1鲅鱼去头去尾去鳍去内脏处理干净待用
2
2所有材料处理好，切片，切段
3
3电饭煲锅底铺上白菜叶或者萝卜，把鱼均匀码放好，倒入所有调料，并加入热水没过鱼身，煲汤模式2小时然后大火收汁。
