香菇肉沫豆腐
简单
4人份
喜欢吃豆腐.自从尝试这样做后，就喜欢上了这道菜，清淡营养.做给小孩吃也很好。
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食材清单
其他
- 大蒜
- 料酒
- 生抽
- 生粉
- 耗油
- 花椒粉
肉类
- 50g猪肉
菌菇类
- 两朵香菇
蔬菜
- 一盒豆腐
蔬菜类
- 小葱
- 生姜
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：豆腐切小块，绞好的肉沫，泡发好的香菇切丁，葱花，蒜末姜末，酱汁【3勺酱油（生抽，我用的是味极鲜）➕一勺蚝油➕适量盐和白胡椒粉兑半碗水】
2
锅中放少许油，油热下蒜末姜末炒香。倒入肉沫炒散
3
倒入香菇丁炒香
4
淋入调好的酱汁，烧开倒入豆腐，盖上盖子焖3分钟
5
淋入适量水淀粉
6
待烧开再撒上葱花翻炒均匀即可
7
滑嫩鲜香下饭~我的最爱😋
