鲜掉眉毛的鲜虾松茸荞麦面
简单
4人份
这是在下厨房写的第一个食谱，我选了家的味道，只是1⃣️碗面，因为每次做这碗面都会想起已故的爷爷，上学时每次放假回家，在爷爷家住的话早上起来的早餐都是爷爷给做好叫我起床，这个鲜虾面就是其中之一，我也是看着爷爷做才学会的，已经三年没吃到爷爷做的饭了，永远吃不到了，爷爷也没吃到几顿我做的到，现在开始做给爱的人吃吧！不要再留遗憾！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2朵姬松茸
- 2颗上海青
- 一把荞麦面
- 少许油
海鲜
- 6只虾
蔬菜类
- 少许小葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料如图
2
准备材料如图，虾头剪下备用，虾去虾线，虾壳剥下备用，姬松茸切片
3
虾壳煮熟捞出，煮虾壳的水盛出备用
4
热锅凉油炒虾头，炒时虾头按扁把虾油炒出
5
炒出虾油加热水煮开，汤就是上图的颜色，特别鲜艳
6
煮开汤同时可以煮面条，面条熟后捞出过凉水备用
7
开锅后放入姬松茸煮一下加入打散的鸡蛋，加入虾仁，煮至虾仁变色后加入上海青，再煮个十几二十秒撒盐，搅匀后就可以关火啦
8
面捞出浇上做好的汤，撒葱花，超级超级鲜，鲜虾配松茸，绝配，吃完还想来碗汤
