墨西哥包

简单 4人份

感觉这次的面包做的挺满意.哦,唯一不满意的是本来它应该是一个菠萝包,却变成了墨西哥包,不好意思,黄油随手放多了哈!

墨西哥包
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食材清单

其他
  • 10克奶粉
  • 150克牛奶
  • 150克高筋面粉
  • 15克黄油
  • 30克黄油
  • 3克酵母
  • 60克低粉
  • 一只鸡蛋
  • 半只鸡蛋液
调味料
  • 1克盐
  • 20克糖
  • 30克糖粉
  • 少许盐

营养成分

热量

478.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

4.0 克

6.0 克

469.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

除了黄油外,全部丢进面包机,揉面10分钟后再把黄油丢进去,重新开启发面档(有的面包机不同,反正就是揉面发面过程那个档)

步骤 1
2

大约半个小时候停止揉面,拿出来看看是否能拉出薄膜状,若是可以,就直接拿出来放进盆里,盖上湿布

步骤 2
3

烤箱35度,放入2,两小时左右发酵至2倍大,取出,揉出空气,分成四份,分别揉成圆球状

步骤 3
4

把酥皮材料放在一起搅匀,分成四份,拍成饺子皮状盖在3上

步骤 4
5

烤箱170度25分钟

步骤 5

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