超简单的土豆烧牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5斤牛肉（牛腩）
- 1勺蚝油
- 1块桂皮
- 2个八角
- 2个土豆
- 2勺生抽
- 2片香叶
- 3、4个干辣椒
- 一小块（一勺）名扬牛油火锅底料
- 可有可无鸡精
- 适量老抽
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味品
- 几颗冰糖
调味料
- 1勺郫县豆瓣酱
- 适量盐
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，先准备好食材，葱切小段，土豆切成一小块一小块的，我准备的是带筋的熟牛肉，老干妈，海天海鲜酱，糖，盐（如果习惯特别辣的，可以再放点辣椒，姜蒜都可以放，我不喜欢吃所以我没放）
2
锅烧热，放油放葱花，放入老干妈，海鲜酱，翻炒一下放入牛肉，继续翻炒均匀，放入土豆，继续翻炒均匀，放适量的水，高于土豆，搅拌一下，盖上锅盖焖煮
3
中途看看，防止锅中水焖干，焖煮的水低于土豆时放糖继续焖，这时候可以看看土豆，如果土豆还是硬硬的可以加少量水。
4
土豆焖烂后尝尝咸淡如果淡了，加入适量的盐，均匀翻炒一会儿，就可以出锅啦！
