花胶炖鸡汤

简单 4人份

“花胶”又名“鱼胶”,它有着“海洋人参”的美誉,与鱼翅、燕窝等并称“八珍”,可见它的营养价值是极高的。 “花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后风痉。”这是《本草纲目》对于花胶功效的记载。 1、花胶含有极为丰富的蛋白质及胶质,有益气补肾、滋阴养颜等功效,尤其适合身体较虚弱者长期食用,具有很好的药用价值。 2、鱼鳔中含有的大量胶原蛋白是人体蛋白质的组成原料,而且易于人体吸收,有着延缓衰老的作用,可以使肌肤光滑饱满、富有弹性,是广大女性的美颜圣品。 3、花胶中的蛋白质含量高达百分之八十,而脂肪含量仅有百分之零点二,是低脂肪高蛋白的最佳养生食物。 4、由于花胶中富含有丰富的营养元素,对人体各部分都有良好的滋补功效。而且对象也不受限制,男女老少均可食用。 以上都是摘自百度😄️

花胶炖鸡汤
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 15粒干贝
  • 15粒枸杞
  • 300克鸡
  • 4片当归
  • 4片花胶
  • 6片黄芪
  • 6颗桂圆
  • 8颗红枣
蔬菜类
  • 3片生姜
调味料
  • 5克盐

营养成分

热量

211.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

88.0 克

纤维

2.0 克

15.0 克

120.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

花胶放蒸笼蒸40分钟,放水冷水泡2天,每天换水一次

2

泡好后的花胶有拇指厚

3

花胶切块,把所有材料放入炖盅,放凉水隔水炖2.5小时,汤成奶白色即可。

猜你喜欢

药膳老汤牛肉面
药膳老汤牛肉面
查看详情
药膳凤爪
药膳凤爪
查看详情
好吃营养的当归黄芪红枣枸杞炖土鸡
好吃营养的当归黄芪红枣枸杞炖土鸡
查看详情
去茶楼必点的点心~药膳鸡爪
去茶楼必点的点心~药膳鸡爪
查看详情