清蒸龙胆石斑鱼
简单
4人份
工作需要，换了房子，这个厨房灯光比较暗，拍的照片不是很好😎。 海鱼很容易上手，没什么技巧。大家可以试试！
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食材清单
其他
- 5勺植物油
- 一把葱绿
海鲜
- 1条石斑鱼
海鲜类
- 3勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
758.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
石斑鱼洗净，去鳞，鱼身每面用刀切3刀，鱼坐着装盘放锅里，泼上去一些料酒，蒸锅开锅后5分钟整。
2
起锅，倒掉鱼盘子里的水，撒上姜丝葱丝，倒两勺蒸鱼豉油，最后热一大勺子油，泼在姜丝葱丝上！齐活！
