烤箱版苹果派
简单
4人份
那天想起欲望都市里的有一集，女主角烤苹果派的感觉，一直以来，就好想自己在家烤个派跟饼干神马的…自己买了烤箱后，比较方便，可以找各种食谱来完成曾经的梦想…但有时候发现，有的食谱很坑爹，都不完整，关键点总是少点什么，都需要自己摸索，本来自己也没有耐性来编食谱的，但太多朋友老是问我食谱，我就只好把我的步骤写出来供大家参考…
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食材清单
其他
- 130g黄油
- 30g淡奶油（可用牛奶代替）
- 75g低筋面粉
- 75g高筋面粉
- 一个苹果
调味料
- 2g盐
- 适量糖
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
417.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果削皮切成小丁，用糖腌制一会儿。
2
将黄油融化，不用很多，我大概用了10g。
3
糖腌好的苹果，加入水淀粉放入锅中熬至粘稠，馅料就做好啦。
4
因为是包饺子剩下的面，为了烤出来不是很硬：先把面团擀成长方形，再中间刷上黄油，两边折叠，再擀成长方形，如此反复，我重复了五、六次。派皮就OK啦。
5
派皮切成合适的大小，下面的一层用叉子扎小洞，放入馅料，上面盖上一层派皮，用叉子把边边角角压好。划两道也可以，刷上蛋黄液，这是第一箱烤的试验品，不是很好看。
6
烤箱180度预热，烤15分钟，叮后又闷了5分钟。就可以摆盘啦，哈哈哈。（这是第二箱，稍微美貌了一点）
