豆面卷（驴打滚）
简单
4人份
特别想吃黏的东西，然后就在淘宝买了糯米粉和熟豆面，今天就做起来吧
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食材清单
其他
- 250克糯米粉
调味料
- 少许白糖
豆制品
- 少许熟黄豆粉
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把糯米粉➕白砂糖➕水在一起搅拌到比酸奶还要粘稠一些的质地
2
然后倒入浅盘中，开始蒸，大火烧开后蒸20-30分钟
3
蒸好的面团是不会粘手套的，如果非常粘，证明没有熟透～
4
蒸熟以后的面团彻底冷却之后开始揉搓，反复揉搓20分钟左右，揉的时间越久，越劲道～
5
案板上多铺一些熟黄豆粉，四周全部粘满以后，开始用擀面杖擀皮大饼皮
6
饼皮厚度约2mm左右，多擦一些熟黄豆粉
7
然后卷起来切成小块就可以啦，比买的好吃哟
