粟米忌廉汤
简单
4人份
小时候真的很爱喝 有次去吃自助餐 喝了10碗
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 200ml牛奶
- 2汤勺面粉
- 5个口蘑
- 5个蘑菇
- 适量玉米粒
肉类
- 4块鸡胸肉
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
710.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米掰成粒，然后加水榨汁。（不喜欢颗粒口感的可以过筛隔渣）
2
少许面粉加水，做成面粉糊。
3
蘑菇洗净切成细丁。
4
黄油下锅融化，蘑菇丁下锅翻炒。（有奶油的可以加，但注意多翻炒不然容易糊）怕有奶腥味的可以加一点点胡椒粉，翻炒均匀。
5
加入打好的玉米汁倒入锅中，盖好锅盖煮。
6
煮开了之后，倒入面粉糊，搅拌继续煮。倒入纯牛奶，搅拌。边搅拌边煮，（小心牛奶煮开的时候会漫出来，记得要不断搅拌）
7
煮到锅的边边有一层粘在锅边的糊就可以加盐调味起锅了。
