香菇蒸肉沫
简单
4人份
爱菇一族大爱 方便 味道鲜美。
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食材清单
其他
- 生粉
肉类
- 适量猪肉沫
菌菇类
- 若干香菇
蔬菜类
- 香葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.首先将香菇洗净，在背面刻上十字花纹，备用！
2
2.将青辣椒和火腿肠切碎放入碗中，将肉沫也放入该碗中，倒入小半勺美味鲜，微许黄酒，少许食用盐，抓匀腌制片刻，均匀的放在香菇凹处，因为肉沫带有粘性不会掉落，将香菇摆入盘中
3
3.将菜梗洗净切成合适条状，摆入盘中，并将小米椒煎好随意摆入碗中（为了颜色美观），放入电饭锅（煮饭一起），或者蒸锅蒸15分钟，出锅加入适量蚝油，即可食用
