胡萝卜牛肉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5克食用小苏打
- 10-20克，根据自己喜好红薯粉
- 100克玉米油
- 10克(裹牛肉)玉米油
- 150克(切细丝)牛肉丝
- 2瓣蒜
- 5克料酒
- 5克生抽
- 5粒花椒
- 点缀青椒丝
- 适量黑胡椒粉
- 随意(这次我用的200克)胡萝卜丝
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切丝
2
胡萝卜切丝
3
蒜末姜末，最好都切末因为我吃不来姜所以我直接拍碎的。
4
加入以上腌牛肉的所有调料把牛肉和匀腌制十分钟
5
下锅，姜蒜一起，八角山奈也在这一步骤一起下
6
翻炒变色下入萝卜丝
7
最后味调好就可以起锅了
