糖醋藠头
简单
4人份
在夏天来临之际，做一点酸甜适中、脆嫩、开胃爽口的糖醋藠头来下稀饭，是一个不错的选择哦。
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食材清单
其他
- 120克香醋
- 24克生抽
- 24克盐
- 500克凉开水
- 800克藠头（去除根和须）
- 一、主料
- 二、辅料
调味品
- 120克白糖
- 120克红糖
营养成分
热量
256.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
483.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
事先倒一碗开水放凉，或者用纯净水。
2
藠头扯掉绿芽，切去根部，洗净沥干水分。
3
准备一个密封容器，放入藠头，加入醋，白糖，盐，最后补加入凉开水至刚没过藠头即可。
4
夏天天气比较热，把容器密封后放入冰箱冷藏保存为佳，泡5~7天，入味后就可以食用了。
