秘制鸭锁骨
简单
4人份
鸭锁骨比较美味，适合卤味。奈何周黑鸭版吃腻了，今天换一种做法，吃着更香，关键还可以一菜两吃。
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1只北极参
- 2勺生抽
- 2勺耗油
- 3/1片陈皮
- 4只鸭锁骨
- 5粒干贝
- 冬瓜1块冬瓜海参汤:
- 腌制料:
- 适量十三香
- 适量孜然粉
蔬菜类
- 3根葱
- 3片生姜
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸭锁骨洗干净放入锅中，倒入冷水，开始煮3分钟。
2
将煮好的鸭锁骨盛出倒到冷水中，洗干净然后沥干，放入干净的锅中。
3
将准备好的所有的材料都放入锅中。大火烧开后转中小火盖盖子闷烧，直到水烧干。
