无油烤牛肉丸
简单
4人份
🍡无油烤牛肉丸🍡，一个丸子36大卡热量（蛋白质：5.3g，碳水化合物：1.7g，脂肪：0.7g）满满的蛋白质，正餐加餐的好选择，增肌减脂的好帮手，简单又健康。可以搭配米饭、面条、沙拉、面包喜欢的同学赶快做起来吧！
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食材清单
其他
- 100g胡萝卜
- 1个鸡蛋
- 600g牛腿肉
- 盐、孜然粉、黑胡椒、黑醋 适量调味
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将牛腿肉剃除筋膜，剁成肉糜；胡萝卜切成碎。
2
2、将剁好的肉糜和胡萝卜碎放入容器内，加入鸡蛋和所有调味料，顺时针搅拌，将牛肉糜上劲儿。
3
3、称重30g一个，搓成肉丸。
4
4、烤盘里垫好油纸，摆好肉丸，我搓了24个，每个30g，方便计算热量。
5
5、烤箱210度预热5分钟，上下火烤制30分钟即可。
6
赶快趁热吃一个！😋
7
很清爽的牛肉丸，不会腻。
8
出炉时满屋飘香
