清汤小面
简单
4人份
清汤小面，清香可口，一看就有食欲
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食材清单
其他
- 几片菜叶
- 开水
- 生抽
- 面条
- 香油或者是猪油少许
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
881.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先烧一锅水，水的量要包括等下盛出来来当面汤的水和煮面的水。
2
在等待水开的过程中，把除了面以外的材料都放在碗里
3
锅里的水开后，倒出来一些冲在碗里当面汤，这样出来的汤会很干净。用筷子搅拌均匀，所有的味道就都在面汤里了
4
倒完面汤水后，将锅重新放在炉上少煮，并将准备的面倒进锅里煮
5
面煮一分钟左右会开
6
面煮开后加一次冷水，再等其煮开
7
待面再次被煮开后，关火捞面
8
面捞起来沥干水分
9
趁热把面用筷子挑进面汤的碗里
10
最后筷子搅拌一下面汤和面，一碗清爽的小面就做好了。喜欢加别的料的，可以当荷包蛋，辣椒油，牛肉片啥的。
