尖椒兔肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 20粒花椒
- 2个泡姜
- 8个美人椒
- 8瓣蒜
- 兔身4斤左右兔肉
- 少许泡海椒
蔬菜类
- 2根大葱
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
410.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
兔肉切坨，汆水1分钟，捞起，放一小勺盐拌匀。
2
锅烧热放油，放入豆瓣炒香，放泡姜泡海椒、大蒜，少许糖，20颗花椒，料酒一勺一起翻炒。
3
加兔肉翻炒，放大葱、美人椒一起翻炒。
