黑樱桃巧克力蛋糕卷
简单
4人份
经典搭配，经典品味---今天的巧克力蛋糕卷里，加了我喜欢的黑樱桃(我喜欢的东西还真多)，看着貌似有那么点黑森林的意思。巧克力、鲜奶油、黑樱桃，是久经历史考验的经典搭配，只要它们一起出现，似乎已经宣告了毋庸置疑的美味。 巧克力蛋糕面糊里，加了切碎的巧克力，烤的时候它们并不会完全融化，而是会呈颗粒状保留在蛋糕里，给蛋糕增加了另一番浓郁的风味。 参考分量：1卷
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食材清单
其他
- 100克(沥干)黑樱桃罐头
- 120克动物性淡奶油
- 15克(或白兰地)朗姆酒
- 1大勺(15ML)热水
- 20克可可粉
- 2小勺(10ML)纯速溶咖啡粉
- 30克黑巧克力
- 3个鸡蛋
- 3克泡打粉
- 75克黑樱桃罐头糖水
- 80克低筋面粉
- 适量可可粉
调味料
- 20克糖粉
- 75克细砂糖
- 适量糖粉
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
