金汤娃娃菜-2019年夜饭【曼食慢语】
简单
4人份
这道菜的创意来自于我之前吃过的一道金汤鳕鱼狮子头，是将味道清淡的鳕鱼替换传统狮子头中的猪肉。我把这个创意嫁接到了金汤娃娃菜中，金汤中融入了打碎的南瓜泥，鲜咸香甜尽有，颜色还金灿灿的！
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食材清单
其他
- #高汤
- 1大勺枸杞
- 1大勺水淀粉
- 1小撮白胡椒粉
- 2大勺米酒
- 350ml高汤
- 60g南瓜
- 800g猪大骨
- 鸡骨（剪下脊骨和爪子）
- 鸭骨（剪下脊骨和爪子）
蔬菜
- 2颗娃娃菜
蔬菜类
- 1小块姜
调味料
- 1小撮盐
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
